ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಕ್ರಿಸಾಲಿಸ್ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು

ವಸ್ತುಗಳು

ಸೂಚಕಗಳು

ಪಾತ್ರಗಳು

ತಿಳಿ ಹಳದಿನಿಂದ ಕ್ಲೇಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿ; ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ; ಸುಲಭ ಸವಿಯುವಿಕೆ

ಒಟ್ಟು ಸಾರಜನಕ (g/100g)

≥12.8

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶ (g/100g)

≥60

ಒಣಗಿಸುವಾಗ ತೂಕ ನಷ್ಟ (%)

6.0

ದಹನದ ಮೇಲಿನ ಶೇಷ (%)

5.0

PH ಮೌಲ್ಯ

5.0-7.0

ಒಟ್ಟು ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಅಂತೆ ಎಣಿಕೆ) (mg/kg)

≤0.5

ಪ್ಲಂಬಮ್ (Pb)/mg/kg)

≤1.0

ಒಟ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಎಣಿಕೆ (CFU/g)

≤3000

≤90

ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ (ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಶಿಗೆಲ್ಲ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್)

ಪತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ