ಸಾವಯವ ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಸಾರ ಇನುಲಿನ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಚಿಕೋರಿ (ಸಿಕೋರಿಯಮ್ ಇಂಟಿಬಸ್) ಕಾಫಿ ಬದಲಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇನ್ಯುಲಿನ್, ಇದು ಫ್ರಕ್ಟಾನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ.
ಇನುಲಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಆಗದ ಕಾರಣ, ಇದು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ನಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಿಪಿಡೆಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವಾಗ ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ನ ಭರವಸೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಯ
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಪಿತ್ತರಸದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳದ ಸಂಕೋಚನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಿತ್ತರಸ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅನೇಕ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಹಾಯವಾಗಿ ವಿವರಣೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅತಿಸಾರ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿವಾರಣೆ), ಜ್ವರ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗೌಟ್. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಕ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | ವಿವರಣೆ | ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ |
| ವಿಭಿನ್ನ. ಪುಡಿ / ಸಾರ | ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ | ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ / ಇತರೆ |
| ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ | ಡ್ರೈಯರ್ | |
| ಬೂದಿ | ಡ್ರೈಯರ್ | |
| ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ | 0.50-0.68 ಗ್ರಾಂ/ಮಿಲಿ | Ph. Eur. 2.9 34 |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ (ಸಿಡಿ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ಲೀಡ್ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ಮರ್ಕ್ಯುರಿ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | AOAC 990.12 | |
| ಒಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | AOAC 997.02 | |
| E. ಕೊಲಿ | AOAC 991.14 | |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ಸ್ | AOAC 991.14 | |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ELFA-AOAC |
| ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ | AOAC 2003.07 |
Gmo ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು GMO ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳ ಹೇಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ
- ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ಪ್ಯಾರಾಬೆನ್ಸ್
- ಥಾಲೇಟ್ಸ್
- ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (VOC)
- ದ್ರಾವಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರಾವಕಗಳು
ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
(ಅಲ್ಲ)/ (Tse) ಹೇಳಿಕೆ
ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು BSE/TSE ಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ರೌರ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಷರ್ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಷರ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿ
| ಘಟಕ | ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ |
| ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,) ಉದಾ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಣ್ಣೆ | ಸಂ |
| ಮರದ ಬೀಜಗಳು (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
| ಬೀಜಗಳು (ಸಾಸಿವೆ, ಎಳ್ಳು) (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
| ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ, ಓಟ್ಸ್, ಸ್ಪೆಲ್ಟ್, ಕಮುಟ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು | ಸಂ |
| ಗ್ಲುಟನ್ | ಸಂ |
| ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್ (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
| ಡೈರಿ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು | ಸಂ |
| ಮೀನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ |
| ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ |
| ಸೆಲರಿ (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
| ಲುಪಿನ್ (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
| ಸಲ್ಫೈಟ್ಗಳು (ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) (ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ > 10 ppm) | ಸಂ |
