ನಿಗೆಲ್ಲ ಸಟಿವಾ ಸಾರ ಪುಡಿ/ಕಪ್ಪು ಬೀಜದ ಸಾರ

ನಿಗೆಲ್ಲ ಸಟಿವಾ - "ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಟ್ರಸ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫೈಟೊಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ಹೋಮಿಯೋಪತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬೀಜದ ಸಾರವನ್ನು ನಿಗೆಲ್ಲ ಸಟಿವಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಸಾರ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೀಜದ ಸಾರವು ಥೈಮೋಕ್ವಿನೋನ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಗೆಲ್ಲ ಸಟಿವಾ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೀಜದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಗೆಲ್ಲ ಸಟಿವಾ (ಎನ್. ಸಟಿವಾ) ಎಲ್. (ರನುನ್‌ಕ್ಯುಲೇಸಿ) ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.