ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಜಿಸಿಜಿ ಎಂಬುದು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಎಂಬ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.
ಇಜಿಸಿಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕಣಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, EGCG ನಂತಹ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
EGCG ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ
ಇಜಿಸಿಜಿ ಬಹುಶಃ ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ಅದರ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅದರ EGCG ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ.
EGCG ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದರೂ, ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಚಹಾ: ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ, ಓಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳು
- ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಕಿವಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು
- ಬೀಜಗಳು: ಪೆಕನ್ಗಳು, ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
EGCG ಹೆಚ್ಚು ಸಂಶೋಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಮತ್ತು ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ 3-ಗ್ಯಾಲೇಟ್ನಂತಹ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್, ಪ್ರಾಣಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು EGCG ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾಹಿತಿಯು ಭರವಸೆಯಿದ್ದರೂ EGCG ಅನ್ನು ರೋಗಕ್ಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
EGCG 50%
EGCG 98%
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಇಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಾರದ ಬಹುಪಾಲು EGCG ಖ್ಯಾತಿಯ ಹಕ್ಕು ಅದರ ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕಣಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ, EGCG ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಾನಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಮರ್ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್-ಆಲ್ಫಾ (TNF- ಆಲ್ಫಾ) ನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪ್ರೊ-ಇನ್ಫ್ಲಮೇಟರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, EGCG ಯ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅದರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ರೋಗ-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅನ್ವಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ
ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಇಜಿಸಿಜಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು.
33 ಜನರಲ್ಲಿ 8 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ 250 ಮಿಗ್ರಾಂ EGCG-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ LDL (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ 4.5% ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
56 ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಧ್ಯಯನವು 3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ 379 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿನ EGCG ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ತೂಕ ನಷ್ಟ
EGCG ಸಹ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಫೀನ್ ಜೊತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ.
ತೂಕದ ಮೇಲೆ EGCG ಯ ಪರಿಣಾಮದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ವೀಕ್ಷಣಾ ಸಂಶೋಧನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ (14.7 ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ 434 ಮಿಲಿ) ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ 100-460 ಮಿಗ್ರಾಂ ಇಜಿಸಿಜಿಯನ್ನು 80-300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಇನ್ನೂ, ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ EGCG ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೂಕ ಅಥವಾ ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ
ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಾರ EGCG ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಮೆದುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, EGCG ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿತು, ಜೊತೆಗೆ ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ನರ ಕೋಶಗಳ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಬಹು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಿದುಳಿನ ಕುಸಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಡೇಟಾವು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಏನು, EGCG ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳು ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಮೆದುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು EGCG ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಫೆಬ್ರವರಿ-17-2023
