ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್, E ಸಂಖ್ಯೆ E954, CAS ಸಂಖ್ಯೆ 6155-57-3 ಅಥವಾ 128-44-9, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಟೊಲ್ಯೂನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಸಲ್ಫೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ. ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಡೈ-ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಟಾಪ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಹಣ್ಣು ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | ವಿವರಣೆ |
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ವಿಷಯ % | 99.0-101.0 |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟ % | ≤15 ಅಥವಾ 6 |
| ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿರುಗುವಿಕೆ, | +84.0º～+87.5º |
| ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಶೇಷ, % | ≤0.7 |
| ಜಲವಿಚ್ಛೇದನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,% | ≤0.1 |
| ಮೆಥನಾಲ್,% | ≤0.1% |
| PH(10% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣ) | 5.0-7.0 |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್) | |
| ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ (ಸಿಡಿ) | |
| ಲೀಡ್ (Pb) | |
| ಮರ್ಕ್ಯುರಿ (Hg) | |
| ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | ≤ 250 |
| ಒಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | ≤ 50 |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ಸ್ | ≤ 3 |
| E. ಕೊಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ನ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ, ಕುಕೀ, ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧದ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಬಳಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ವೈದ್ಯರು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ನಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರ್ವೆ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಕೋಷರ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲಾಲ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ
ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
