ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ 99% ಶುದ್ಧ ಎಲ್-ಆರ್ನಿಥಿನ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಎಲ್-ಆರ್ನಿಥಿನ್ ಎಲ್-ಆರ್ಜಿನೈನ್ ಮೇಲೆ ಕಿಣ್ವ ಅರ್ಜಿನೇಸ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರ್ನಿಥಿನ್ ಯೂರಿಯಾ ಚಕ್ರದ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆರ್ನಿಥೈನ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಕಾರ್ಬಮೊಯ್ಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ಫಾಸ್ಫೇಟ್-CONH2) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೂರಿಯಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್-ಆರ್ನಿಥಿನ್, ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯ ಫೋರ್ಟಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಜನರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದ ಬಳಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಫೋರ್ಟಿಫೈಯರ್ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಕ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | ವಿವರಣೆ | ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ (ಶುಷ್ಕ ಆಧಾರ) | 99.0-101.0% | HPLC |
| ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ | 0.20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ | ಡ್ರೈಯರ್ |
| ದಹನದ ಮೇಲೆ ಶೇಷ | 0.10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ | Ph. Eur. |
| ಸಂಬಂಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು | 0.2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ | Ph. Eur. |
| ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್* | 6.0 EU/g ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ | Ph. Eur. |
| ಪರಿಹಾರದ ಸ್ಥಿತಿ (ಪ್ರಸರಣ) | 98.0% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ | Ph. Eur. |
| PH | 5.0-6.0 | Ph. Eur. |
| ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿರುಗುವಿಕೆ[α]20D | +23.0～+24.5° | Ph. Eur. |
| ಅಮೋನಿಯಂ (NH4) | 0.020% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ | Ph. Eur. |
| ಕ್ಲೋರೈಡ್ (Cl) | 20.6-21.3% | Ph. Eur. |
| ಸಲ್ಫೇಟ್ (SO4) | 0.020% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ | Ph. Eur. |
| ಕಬ್ಬಿಣ (Fe) | 10 ppm ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ (ಸಿಡಿ) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು (Pb) | 10 ppm ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ಮರ್ಕ್ಯುರಿ (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | AOAC 990.12 | |
| ಒಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | AOAC 997.02 | |
| E. ಕೊಲಿ | AOAC 991.14 | |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ಸ್ | AOAC 991.14 | |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ELFA-AOAC |
| ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ | AOAC 2003.07 |
ಕಾರ್ಯ
ಎಲ್-ಆರ್ನಿಥಿನ್ ನ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಉಪ್ಪು. ಎಲ್-ಆರ್ನಿಥಿನ್ ಯೂರಿಯಾ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಮೋನಿಯಾ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಔಷಧಿಗಳ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
