ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಥಯಾಮಿನ್ ನೈಟ್ರೇಟ್ ವಿಟಮಿನ್ B1
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ವಿಟಮಿನ್ B1 (VB1), ಥಯಾಮಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜನರು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊದಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವರು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಮುಂತಾದ ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಥಯಾಮಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ [3] ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವು C12H17ClN4OS · HCl, ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವು 337.29 ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಥಯಾಮಿನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆ, ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಬಿಂದು 248 ℃, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೀನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು |
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಪುಡಿ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ವಾಸನೆ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ರುಚಿ ನೋಡಿದೆ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 99% | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಜರಡಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 100% ಪಾಸ್ 80 ಮೆಶ್ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಷ್ಟ | 5% ಗರಿಷ್ಠ | 1.02% |
| ಸಲ್ಫೇಟ್ ಬೂದಿ | 5% ಗರಿಷ್ಠ | 1.3% |
| ದ್ರಾವಕವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ | ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರು | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ | 5 ಪಿಪಿಎಂ ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಅಂತೆ | 2ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಉಳಿದ ದ್ರಾವಕಗಳು | 0.05% ಗರಿಷ್ಠ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | 1000/ಗ್ರಾಂ ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | 100/ಗ್ರಾಂ ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಇ.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು
ಥಯಾಮಿನ್ HCL (ವಿಟಮಿನ್ B-1) 98% USP24 ನ ಕನಿಷ್ಠ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಷರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
