ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಸರಣಿ

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ಕೈಗುವಾ ಅಥವಾ ಸೈಕ್ಲಾಂಥೆರಾ ಪೆಡಾಟಾ: ಪೆರು ಮತ್ತು ಬೊಲಿವಿಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೈಗುವಾ ಇಂದು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಭಾರತ ಮತ್ತು ನೇಪಾಳದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ತರಕಾರಿ, ಇದು ...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ಕೈಗುವಾ ಅಥವಾ ಸೈಕ್ಲಾಂಥೆರಾ ಪೆಡಾಟಾ: ಪೆರು ಮತ್ತು ಬೊಲಿವಿಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೈಗುವಾ ಇಂದು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಭಾರತ ಮತ್ತು ನೇಪಾಳದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ತರಕಾರಿ, ಇದು ...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ β- ಅಲನೈನ್ ಎಂಬುದು C3H7NO2 ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ β- ಅಲನೈನ್ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಅಲನೈನ್ (β-ಅಲನೈನ್) ಅಲನೈನ್‌ನ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನವಾದ ಅನಾವಶ್ಯಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಸ್ಟಿಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಕೊಟ್ರಿಯೆನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಂಟು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ γ-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. γ-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ರು...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ಬಯೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ ಮತ್ತು ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಕುಟುಂಬ, ಬಿ 7 ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಬಯೋಟಿನ್ ಪುಡಿ ಒಂದು ಎನ್...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆಲೇಟೆಡ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಗ್ಲೈಸಿನೇಟ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಟೌರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಥ್ರೋನೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಟೌರಿನ್ ಕೂಡ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಚೆಲೇಟೆಡ್ ಎಫ್...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ವಿಟಮಿನ್ B6, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್, ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಮೈನ್ ಮತ್ತು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಲ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮ್...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ವಿಟಮಿನ್ B3, ಇದನ್ನು ನಿಯಾಸಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ B ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಯಾಸಿನ್ ಎಂಬ ಪದವು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ನಿಯಾಸಿನಾಮೈಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಟ್ರಿವಲೆಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೆಂಪು ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಸಿಟೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲ pH 4.5 ~ 5.0 ಮೆಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ವಿಟಮಿನ್ B1 (VB1), ಇದನ್ನು ಥಯಾಮಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜನರು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊದಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವರು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬ್ರ...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ವಿಟಮಿನ್ B9 (ಫೋಲೇಟ್) ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತು, ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್. ನಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಫೋಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಎಲ್...

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ ವಿಟಮಿನ್ B12 0.1% WS ಒಂದು ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಟ್ರೈಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬಫರ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್‌ಟ್ರಿನ್‌ನ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಡಿರುವ ಸೈನೊಕೊಬಾಲಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೈನೊಕೊಬಾಲಮಿನ್ ಅನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಜೀವಿ (GMM) ಅನ್ನು ಧಾರಕಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.